生物柴油是指植物油（如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、動(dòng)物油（如魚(yú)油、豬油、牛油、羊油等）、廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉化

而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。生物柴油是典型的“綠色能源"，具有環(huán)保性能好、發(fā)動(dòng)機啟動(dòng)性能好、燃料性能好，原料來(lái)源廣泛、可再生等特性。然而，生物柴油的氧

化穩定性問(wèn)題限制了其在實(shí)際應用中的廣泛使用。

生物柴油與油脂相似,在存儲過(guò)程中,受到空氣、熱、金屬、過(guò)氧化物、光和微生物等環(huán)境的影響而發(fā)生氧化、聚合、降解等質(zhì)變。質(zhì)變的主要原因是脂肪酸中含有不穩

定雙鍵，不穩定的雙鍵還可發(fā)生共軛，使之更容易氧化降解產(chǎn)生醛?酮，并最終形成聚合物，使生物柴油無(wú)法作為燃料繼續使用。因此，對生物柴油穩定性的研究具有重要

意義。

紐邁推出的生物柴油穩定性分析儀基于對氫質(zhì)子信號的優(yōu)秀捕捉能力，可以借助宏觀(guān)弛豫譜圖表征含氫分子的微觀(guān)運動(dòng)特征，從而對樣品內部不同含氫組分進(jìn)行定量定

性分析，具有綠色無(wú)污染、無(wú)損可重復、快速高精度、簡(jiǎn)便易操作等優(yōu)點(diǎn)，在生產(chǎn)制備或混合油品中生物柴油的含量檢測、生物柴油氧化穩定性分析、抗氧化劑對生物柴油

的穩定性提高等方面有深入的應用。

生物柴油穩定性分析儀

生物柴油穩定性分析儀：

1、磁體類(lèi)型：永磁體；

2、磁場(chǎng)強度：0.5±0.08T；

3、探頭線(xiàn)圈直徑：18mm；

生物柴油穩定性分析儀性能特點(diǎn)：

1、快速：快速、高通量、可重復性好

2、無(wú)損：樣品無(wú)需前處理，可重復監測

3、低成本：儀器無(wú)需額外維護，無(wú)需化學(xué)試劑

4、簡(jiǎn)單：操作簡(jiǎn)單，適合非技術(shù)人員

生物柴油穩定性分析儀應用案例：

圖1：樣品A（純十八烷酸甲酯）、B（十八碳三烯酸甲酯18:3）、C（亞麻籽生物柴油）在不同加熱時(shí)間下的核磁T₂分布

圖二 (A)亞麻籽生物柴油加熱96h后的核磁T₂分布、(B) 溶解于烷類(lèi)溶液的上清部分、(C) 不溶解烷類(lèi)溶液的沉淀部分

根據兩幅圖中的低場(chǎng)核磁對生物柴油的測試弛豫分布，有如下結論：

在圖一中0時(shí)刻，所有三個(gè)樣品A、B、C都表現出非常相似的T2分布，樣品表現出一定的一致性，差不多均由三個(gè)峰值組成

由圖一可知氧化加熱時(shí)間變長(cháng)對不同樣品的影響是有明顯差異的。A樣品的T2分布保持不變；B、C樣品的T2分布有明顯的變化，均在較低的T2值出現了新的峰值。這是

因為B、C樣品含有相當多的FAMEs（脂肪酸甲基酯），因此在24小時(shí)及更長(cháng)時(shí)間的加熱下，T2分布顯示出明顯的變化，驗證了生物柴油發(fā)生氧化時(shí)的不穩定性。同時(shí)短

T2分布的增加，也可以和氧化后樣品黏度的增加相對應（黏度由黏度計獲得），短T2組分占比越多，樣品氧化越嚴重，黏度越高。

根據圖二，通過(guò)低場(chǎng)核磁技術(shù)表征了生物柴油在氧化后的氧化沉淀產(chǎn)物以及可溶解產(chǎn)物的組分分布，為氧化進(jìn)展提供直接證據。